苏格兰酒厂Loch Lomond发布一款熟成25年的单一麦芽威士忌

2024年4月，苏格兰高地酒厂Loch Lomond推出一款熟成25年的单一麦芽威士忌，Loch Lomond 25 Years Old，据说是为了致敬其非凡的蒸馏器，酒厂的标志性风格，以及通过蒸馏和成熟创造风味。

由Loch Lomond集团混合调配大师Michael Henry专门用酒厂独特的直颈蒸馏器制作，这种新的表达方式由三种不同口味和强度的威士忌制成。在混合之前，威士忌在首次填充、再次填充和再次烧焦的美国橡木桶中成熟了四分之一个世纪。对于Loch Lomond来说，其现场合作是成熟过程的重要组成部分，使酒厂能够控制酒桶的护理和烧焦。酒厂表示，由此产生的威士忌展示了Loch Lomond“水果、蜂蜜和软烟的标志性风格”。

Loch Lomond威士忌大师Michael Henry说：“Loch Lomond 25 Years Old的发布对我们来说是一个重要的里程碑。这是一款非常特别的威士忌，可能是我们标志性酒厂风格的最好例子之一，并强调了我们对创造非凡风味的持续承诺。”

Loch Lomond 25 Years Old，一款熟成25年的单一麦芽苏格兰威士忌，在首次填充、再次填充和再次烧焦的美国橡木桶中分别成熟25年，然后混合在一起后以46% ABV装瓶，零售价为390英镑（70cl装瓶），在Loch Lomon和专业零售商处发售。

这款威士忌在一个蓝色的盒子里展示——代表其同名湖泊——包装上的铜色调向酒厂的直颈壶蒸馏器致敬。Loch Lomond表示，这里是苏格兰唯一一套直颈壶蒸馏器的所在地，这使它能够发展出更清淡的烈酒和水果的前味。

官方品尝笔记：

香味：烘烤橡木和椰子的味道，酥脆的梨和浓郁的香料。

口感：美味的焦糖、杏子和梨、酸橙汁和淡淡的肉桂香料。

尾韵：漫长而干燥，伴随着一缕橡木烟。