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(下)品牌BestDram发布8款威士忌庆祝十周年

(2024-03-24 14:03:02)
标签:

威士忌

苏格兰

单一麦芽

bestdram

分类: 威士忌资讯

(下)品牌Best Dram发布8款威士忌庆祝十周年



4Deanston 2012/2023First Fill Guyana Rum Barrel700ml55.7%

类型:高地单一麦芽苏格兰威士忌

蒸馏日期:2012830

装瓶日期:20231117

熟成时间:11

产地:苏格兰,高地

桶型:First Fill Guyana Rum Barrel(尾段熟成)

桶号:378

装瓶数:313


官方品尝笔记:

香味:在香草糖的衬托下,散发出桃和杏的果香。越来越新鲜,有了更年轻、不太成熟的水果,最后还有一丝草莓味。

口感:水果味甜,但不像在香气里那么明显。轻微的木材影响提供了一种圆润的香料,作为杏子的平衡。

尾韵:温热,中长型,甜而有水果味,有轻微的木质影响,余味微辣。

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5BenRiach 2010/2023First Fill Palo Cortado Sherry Hogshead700ml55.7%

仍然在Billy Walker的指导下蒸馏。口感顺滑、浓郁的斯佩塞单一麦芽酒,带有深色甜味和坚果味,在首次填充Palo Cortado雪利酒桶中成熟。类型:斯佩塞单一麦芽苏格兰威士忌

蒸馏日期:20101129

装瓶日期:20231129

熟成时间:13

产地:苏格兰,斯佩塞

桶型:First Fill Palo Cortado Sherry Hogshead(尾段熟成)

桶号:7971

装瓶数:282


官方品尝笔记:

香味:顺滑,坚果味,有深色太妃糖,然后是深色水果,如腌制的李子和成熟的黑莓。最后加入烤坚果和烤杏仁。

口感:酒体饱满,深色,甜而干燥。烤杏仁与巧克力和坚果在腌李子的背景下相遇。

尾韵:绵长,温热,坚果味,辛辣,甜味宜人。

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6Glentauchers 2009/2023First Fill Ruby Port Barrique700ml56.3%

经过14年的木桶成熟,包括首次填充Ruby波特酒桶的广泛精酿,2009/2023 Glentauchers也是深色水果味和甜味的。

类型:斯佩塞单一麦芽苏格兰威士忌

蒸馏日期:200943

装瓶日期:20231212

熟成时间:14

产地:苏格兰,斯佩塞

桶型:First Fill Ruby Port Barrique(尾段熟成)

桶号:860670

装瓶数:270


官方品尝笔记:

香味:深色水果,巧克力色的梅干,淡淡的豆蔻和蜂蜜的香草味。

口感:老酒的黑甜味与黑莓和李子等新鲜水果相结合。接着是巧克力,但比香味里的要轻。

尾韵:中长款,温暖,带有深色甜味和淡淡的水果味。

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7Caol Ila 2007/2023First Fill Palo Cortado Sherry Hogshead700ml54.3%

这款威士忌与BenRiach一样,采用的是预先填充了稀有复杂的Palo Cortado雪利酒的橡木桶尾段熟成,然后是美味的太妃糖甜味和大量的泥炭。

类型:艾雷岛单一麦芽苏格兰威士忌

蒸馏日期:2007127

装瓶日期:2023127

熟成时间:16

产地:苏格兰,艾雷岛

桶型:First Fill Palo Cortado Sherry Hogshead(尾段熟成)

桶号:321887

装瓶数:262


官方品尝笔记:

香味:保存的泥炭,坚果味,干甜味。浓郁的深色太妃糖、新鲜姜饼配甜菜糖浆和杏仁的味道。

口感:圆润丰盈。太妃糖的甜味之后是浓郁的泥炭味、新鲜的姜饼味和淡淡的坚果味。强劲可口。

尾韵:非常长,海洋味,带有强烈的深色甜味。

(下)品牌BestDram发布8款威士忌庆祝十周年



8GlenAllachie 2005/2023First Fill Amarone Hogshead700ml53.7%

带有樱桃的巧克力蛋糕在GlenAllachie 2005/2023餐厅等待美食家,它得益于18年的成熟,最终在首次填充Amarone桶中精酿。

类型:斯佩塞单一麦芽苏格兰威士忌

蒸馏日期:20051025

装瓶日期:20231114

熟成时间:18

产地:苏格兰,斯佩塞

桶型:First Fill Amarone Hogshead(尾段熟成)

桶号:901061

装瓶数:280


官方品尝笔记:

香味:培根樱桃的水果甜味令人愉悦,可制成巧克力含量更高的大理石蛋糕。

口感:几乎是奶油状,然后是巧克力味,然后是红色水果的味道,樱桃味为主。接着是闪闪发光的红醋栗。在玻璃杯中放置很长时间后,香气越来越混合,形成凹陷的樱桃蛋糕。

尾韵:巧克力蛋糕,最后是凹陷的樱桃。

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