苏格兰Spingbank酒厂推出第2款Countdown系列威士忌

2024年3月12日，苏格兰Spingbank酒厂推出一款新的威士忌，Countdown Collection No.2，一款熟成26年的单一麦芽威士忌。

The Macallan和The Glenlivet于2024年庆祝成立200周年，但是Springbank还需要再等几年才能实现这一里程碑。为了倒计时到2028年，也就是酒厂的200周年纪念年，创建了Countdown（倒计时）系列。

“倒计时系列”由五款威士忌组成，于2023年推出了该系列第一款威士忌，一款熟成27年的单一麦芽威士忌，现在是第二次发布，比前代稍年轻。2024年发布由三个再次填充波本桶组成，这些木桶在过去26年里一直在酒厂位于坎贝尔镇的一个仓库中陈酿。

Springbank Countdown Collection No.2，一款单一麦芽苏格兰威士忌，在三个再次填充波本威士忌Hogshead桶中成熟了26年，最终以51.2% ABV装瓶，全球限量发行500瓶（70cl装瓶），零售价为2,500英镑，通过抽签方式发售。

官方品尝笔记：

香味：浓郁的水果味和糖浆般的品质。油桃、酸橙派和菠萝汁的香气与杏仁糖和椰子的微妙背景调相得益彰。

口感：奶油般的油润口感。充满活力的水果与柑橘、生姜、芝麻油、巴西和开心果的味道交织在一起。Springbank衬垫风格在结尾出现，带有泥土和烟灰的痕迹。

尾韵：沿海地区的影响是突出的，成熟的香蕉、清脆的青苹果和椰子的味道伴随着橡木、香蕉面包和甘草的味道，使这款精致而完美平衡的威士忌更加完美。