（下）零售商The Whisky Exchange推出罕见的斯佩塞单桶威士忌装瓶

6、Miltonduff 2003

一款熟成20年的单桶（桶号：63397）斯佩塞单一麦芽苏格兰威士忌，以49% ABV装瓶，零售价为285英镑（70cl装瓶）。

这种极其复杂的威士忌于2003年蒸馏，在一个首次填充美国橡木桶中熟成。随着时间的推移，它成为Miltonduff单一麦芽的一个特别好的例子，这导致被选为该系列。在木桶中浸泡了20多年后，Miltonduff的经典花卉特征已经演变成了一种更为草本的风格。香味上有淡淡的月桂叶和青草的味道，接着是姜饼干和白巧克力，然后是血橙、麻籽和杏仁羊角面包。

Miltonduff这家迷人的酒厂位于埃尔金市中心，是苏格兰历史悠久的酒厂之一。它最初是以Milton的名字在临时蒸馏器中生产威士忌。1824年标志着它的正式成立，当时它获得了许可证，并在名字上加了“duff”。如今，它为著名的百龄坛混合威士忌精心制作新鲜的花香威士忌。与Lost in Time系列中的许多其他作品一样，这是对斯佩塞一家鲜为人知的酒厂的致敬。这是一个很好的提醒，在各种地方都可能找到令人难以置信的单一麦芽。

7、Glenlivet 1990

一款熟成32年的单桶（桶号：27277）斯佩塞单一麦芽苏格兰威士忌，以62.4% ABV装瓶，零售价为1,740英镑（70cl装瓶）。

这个引人注目的Glenlivet是Lost in Time系列中的宝石。经过32年的耐心成熟，这款在一个再次填充Hogshead桶中的威士忌装瓶，呈现出浓郁的热带水果和柠檬挞的水果香气，带有酥饼和淡淡的粘土味。口感有金银花和芒果的味道，带有倒置蛋糕的味道和奶油味，几乎是美味的边缘。

Glenlivet由George Smith创立，在威士忌行业留下了不可磨灭的印记。他的职业生涯始于一名酿酒师，后来于1824年获得了许可证，这推动了业务的发展，并使Glenlivet成为质量的代名词。到了19世纪60年代，口味发生了变化，因此Glenlivet采用了一种更轻、更新的风格，以其独特的菠萝味而闻名。这种与当时较重风格的偏离是一个标志性的特点，至今仍深受人们的喜爱。

8、Longmorn 1993

一款熟成30年的单桶（桶号：56087）斯佩塞单一麦芽苏格兰威士忌，以54.4% ABV装瓶，零售价为1,225英镑（70cl装瓶）。

这种令人惊叹的单一麦芽于1993年生产，也就是Longmorn成立一个世纪后，在第二次填充的Hogshead桶中成熟了三十年。再次填充木桶只赋予了淡淡的橡木味，使这种著名的果味在几十年中得到了发展。炖过的苹果和杏酱从杯子里跳了出来，接着是椰子油和小米的香气。口感带有李子、梨、蜂窝和海盐的味道。

Longmorn是斯佩塞古老的酿酒厂之一，由John Duff在19世纪末的威士忌繁荣时期创立。在后来的所有者James Grant的领导下，在那里生产的威士忌在混合调配企业中获得了令人敬仰的声誉，并一直延续到21世纪。虽然Longmorn单一麦芽受到爱好者的珍视，但如今官方装瓶的情况相对少见，这意味着许多人通过古老的表达方式或独立装瓶来发现它的浓郁果味。30岁的Lost in Time展示了Longmorn的最佳状态，这对收藏家和爱好者来说是一种真正的享受。