苏格兰Cardhu酒厂推出一款新的熟成12年单一麦芽威士忌

2024年3月，苏格兰斯佩塞酒厂Cardhu推出一款熟成12年的单一麦芽威士忌，以庆祝其建立200周年和国际妇女节。

这款威士忌的灵感来自Cardhu的“原始女性先驱”Helen和Elizabeth Cumming，包装上还印有Helen挥舞红旗的图像，她用红旗向邻居示意，让他们向逼近的当局隐藏非法蒸馏器。

该帝亚吉欧旗下品牌于3月8日举办一场免费活动，名为“Cardhu先锋女性庆典”。此次活动将在导游的带领下品尝新威士忌，还包括一个小组讨论会、鸡尾酒大师班和现场音乐。小组成员包括帝亚吉欧威士忌专家Eve Murphy、Cardhu酒厂经理Roselyn Burnett和帝亚吉欧档案管理员Jo McKerchar。

Eve Murphy说：“我和Cardhu的团队一直在努力制作200周年纪念瓶，这体现了Helen和Elizabeth两个世纪前树立的鼓舞人心的榜样。从不害怕测试界限，过去和现在都是Cardhu的重要组成部分的女性，凭借这款美丽的红葡萄酒桶版，再次取得了一些特别的成就。”

Roselyn Burnett表示：“Cardhu有着开拓女性前沿的历史，这在200年前酒厂成立时是闻所未闻的。以Cumming家族的方式违背初衷需要创新和勇气，有了这一点，我们做了一些大胆的事情来庆祝这样一个周年纪念是正确的。作为斯佩塞风格威士忌的一个完美例子，与我们的调配和蒸馏专家合作，创造出人们对我们酒厂的期望，同时完善液体，确保其保留人们从Cardhu那里寻找的经典音符，这是令人兴奋的。”

Cardhu 12-year-old single malt whisky，一款单一麦芽苏格兰威士忌，完全在红葡萄酒桶中成熟，最终以40% ABV装瓶，零售价为58英镑（74美元），在酒厂和选定的国际市场发售。

这款酒是酒厂第一款完全在红葡萄酒桶中成熟的威士忌，其香气中有“新鲜的浆果和黑加仑子”，而口感中有“肉桂香料、德梅拉糖和黑巧克力”。