零售商Whic.de发布第6版Sirens系列威士忌
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威士忌苏格兰混合麦芽whic.desirens |
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2024年3月,德国在线零售商whic.de以独立品牌的身份发布Sirens系列威士忌的第6版,Sirens Batch 6 - 一款混合麦芽苏格兰威士忌,继续其烟雾缭绕的出版物。
whic GmbH创始人Arne Wesche表示:“烟雾和雪利酒总是搭配得很好。坚果味和巧克力味的Oloroso音符与烟雾形成了强烈的共生关系,这是我很少经历过的。”
Sirens Batch 6,一款来自苏格兰的混合麦芽威士忌,在Oloroso雪利酒Hogshead桶中尾段熟成266天,最终以53.9% ABV装瓶,未经冷凝过滤,自然颜色,限量311瓶(700ml装瓶),零售价为77.99欧元,在whic.de独家发售。
官方品尝笔记:
颜色:顺滑的烟雾弥漫在杏仁糖、巧克力葡萄干、榛子和蓝莓果酱脆饼上。姜糖和烤咖啡豆提供了辛辣的味道。
口感:黑巧克力、意式浓缩咖啡和强烈烤坚果的烟熏和苦乐参半的味道。接着是咸甘草和淡淡的葡萄和葡萄柚的水果味。随着时间的推移,甜味变得越来越干。
尾韵:大量的烟熏味会持续很长时间,并伴有甘草、烤杏仁和焦糖。

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