美国Smooth Ambler酒厂的Old Scout 7波本威士忌回归

2024年3月，美国西弗吉尼亚州的小型独立威士忌制造商Smooth Ambler宣布一款波本威士忌回归，Smooth Ambler Old Scout 7 Bourbon Whiskey。

Smooth Ambler的创始人John Little于2011年首次开始“Scouting”威士忌时，推出了Old Scout 7波本威士忌。该公司表示，其目标是通过透明地从美国各地灌装优质威士忌并广泛分享，成为采购威士忌的标准。

John Little说：“透明采购威士忌过去是，现在仍然是我们的重要组成部分。事实证明，相当多的人喜欢我们在Old Scout上所做的事情。今天，我们很自豪能继续练习，并带回传奇的Old Scout7，一种99 Proof装瓶的高黑麦波本。”

Smooth Ambler Old Scout 7 Bourbon Whiskey，一款熟成7年的高黑麦波本威士忌，由60%玉米、36%黑麦和4%麦芽大麦制成，最终以99 Proof（49.5V）装瓶，建议零售价为64.97美元（750ml装瓶）。这款威士忌的高黑麦含量增加了大胆、甜和辣的味道，其结果是散发出苹果、皮革和樱桃烟斗烟草的香气，然后是甜而辣的口感。