澳大利亚Newcastle酒厂发布Victor Hingston单一麦芽威士忌

2024年2月，澳大利亚酒厂Newcastle Distilling Co发布一款单一麦芽威士忌，Newcastle Victor Hingston Single Malt Whisky (Barrel #14)。

Newcastle蒸馏公司位于澳大利亚第六大城市，新南威尔士州的纽卡斯尔（Newcastle）市，是一家小批量酿酒厂，提供独特的芳香风味。来源于天然成分，由蒸馏大师/首席酿酒师Lucas Cattell率领的团队在现场精心蒸馏，确保产品能吸引感官。

这款威士忌以Newcastle酿酒大师已故的祖父、最好的朋友和导师Victor Hingston Moy的名字命名，当地独特的气候变化赋予这款单一麦芽威士忌独特的特性和完美的陈酿水平。

Newcastle Victor Hingston Single Malt Whisky (Barrel #14)，一款淡泥炭单一麦芽威士忌，使用当地来源的雨水和澳大利亚种植的Voyager Craft麦芽和从苏格兰进口的泥炭烟熏麦芽的混合物制成，在来自南澳大利亚巴罗萨谷Seppelsfield的100升波特酒桶中陈酿，最终以55% ABV装瓶，零售价为199.00澳大利亚元（750ml装瓶）。

官方品尝笔记：

香味：淡淡的橡木味、烟熏味和太妃糖味。

口感：未成熟的桃子，新鲜的草莓，有太妃糖的甜味，最后有一股烟熏味。