美国Casey Jones酒厂推出新的日全食纪念威士忌

2024年2月，美国肯塔基州Casey Jones酒厂为纪念即将到来的日全食（将于2024年4月8日穿越美国大陆），宣布推出新的四谷物Total Eclipse肯塔基Straight波本威士忌，并重新推出之前已售罄的Total Eclipse Moonshine。

日全食将于2024年4月8日席卷美国。当月球从太阳和地球之间经过，完全遮挡住太阳表面时，就会发生日全食。天空将变暗，气温将下降，就像黎明或黄昏一样。即将到来的日食的部分路径将直接经过肯塔基州Hopkinsville的Casey Jones酒厂。

由酿酒大师Arlon（“AJ”）Casey Jones创作的日全蚀肯塔基Straight波本威士忌和Total Eclipse Moonshine都是一生中这一天体事件的完美伴侣。AJ Jones表示：“在我的一生中，我将两次在Hopkinsville的土地上体验日食的阴影，这是一份罕见而壮观的礼物，激励我创造了一些特别的东西。这两款威士忌是对我们丰富的蒸馏传统的致敬以及那些让我们走到一起的千载难逢的时刻。”

1、Total Eclipse Kentucky Straight Bourbon

一款熟成2年的四谷物肯塔基Straight波本威士忌，使用当地采购的玉米、小麦、黑麦和大麦（麦芽汁：75%玉米、10%小麦、10%黑麦、5%麦芽大麦），由AJ Jones在一个混合罐式蒸馏器中小批量蒸馏而成，以100 proof（50% ABV）装瓶，建议零售价为49.99美元（750ml装瓶）。这款威士忌散发出烘焙香料和奶油糖果的香气，而口感则呈现出半甜的橙子皮、烤橡木和山核桃的余味。

2、Total Eclipse Moonshine

由50%玉米和50%甘蔗制成，以100 proof（50% ABV）装瓶，建议零售价为29.99美元（750ml装瓶）。这款烈酒提供了一种天鹅绒般柔滑的啜饮体验，带有甜玉米和植物的甜味——这是标志性的“Moonarita”的天堂灵感——一种经典玛格丽塔的旋转。