苏格兰Glenlivet酒厂发布The Twelve Elements系列威士忌

Glenlivet2024年2月，苏格兰酒厂The Glenlivet在庆祝成立200周年之际，推出一个非常独特的威士忌系列 - The Twelve Elements。该系列将人工智能、区块链和威士忌结合在一起，威士忌带有人工智能创建的定制标签，以及一个基于区块链的市场，以确保原产地和可追溯性。

The Twelve Elements系列是一套十二瓶单一麦芽威士忌，非常独特，使用了源自1974年的两个桶：一个是首次填充美国橡木桶，另一个是再次填充美国橡木Hogshead桶，这些木桶是由芝华士兄弟（Chivas Brothers）的木桶大师Kevin Balmforth手工挑选的。

Kevin Balmforth表示，威士忌是一个例子，说明了在酿造威士忌时，人与自然是如何结合在一起的。据木桶大师说，随着时间的推移，有几个人对这些木桶负有责任。这是我们迄今为止最古老的官方发布的The Glenlivet之一，这是一种有50年历史的液体，代表了我们工艺的不断进步。

在The Twelve Elements系列中，人工智能（AI）被The Glenlivet用来设计标签和瓶子。通过指定一些关键字，最终创建了设计。该系列的每一瓶都为威士忌的制作增添了另一个重要元素，这是十二瓶威士忌的名字 - Air（空气）、Angel Share（天使股份）、Barley（大麦）、Cooper（桶匠）、Copper（铜）、Distiller（蒸馏器）、Earth（土地）、Fire（火）、Heritage（传统）、Time（时间）、Water（水）、Wood（木材）。尽管它们是十二种不同的瓶子，但装瓶的是同一种威士忌。

The Glenlivet: The Twelve Elements，一款非凡的熟成50年威士忌，由12瓶威士忌组成，向The Glenlivet单一麦芽的12种基本元素致敬，于2月21日起通过Cabinet（The Whisky Exchange新的基于区块链的在线威士忌市场）发售，每瓶售价4万欧元，12瓶的总价格为48万欧元。购买者在购买时会收到数字证书和购买的瓶子。此外，还提供了三个5毫升的样品，这些是熟成48年、49年和50年时的单一麦芽威士忌样品。

官方品尝笔记：

香味：果味浓郁，带有柔软的红苹果、Marasquin樱桃、新鲜菠萝和自制杏酱的味道，再加上烤成碎的蒸梨。杏仁糖和肉桂粉以及淡淡的牛奶巧克力蜂窝使其平衡。

口感：多汁的杏子和烧焦的菠萝，然后是焦糖和黑巧克力慕斯。接着是一层烤橡木、果仁果仁糖和姜香料，带有淡淡的肉豆蔻味。

尾韵：非常长，优雅，带有温热的香料。