西班牙酒厂Bodegas Jamie推出一款苦艾酒桶尾段熟成的威士忌

2024年2月，苦艾酒品牌Turmeon的母公司 - 西班牙酿酒厂Bodegas Jaime推出一款在苦艾酒木桶中尾段熟成的威士忌，Bellos Single Malt Signature Vermouth Cask。

酒厂表示，这款苦艾酒桶精酿威士忌是一种开拓精神，是世界上第一款在80岁的苦艾酒桶中陈酿的威士忌，将威士忌的传统与陈酿苦艾酒独特的复杂性结合在一起。这一特殊的工艺赋予了独特的个性，将浓郁的苦艾酒与威士忌的强劲风味交织在一起。每个装瓶都是创新和传统的证明，这是一种复杂的体验，向永恒的蒸馏工艺致敬，同时在威士忌领域开辟了新的领域。

Turmeon经理Martín Jaime分享道：“Turmeon的创新精神渗透到这款威士忌的每一滴中。得益于我们使用苦艾酒获得的经验和专业知识，我们能够将创造力带到威士忌的世界，在之前含有我们旗舰苦艾酒的酒桶中精酿，从而赋予它无与伦比的的特性。”

“对于我们的家族酿酒厂来说，这种新产品意味着将我们的质量和激情传统带到了新的领域，看到我们所有的创作如何在国际层面上获得认可和赞赏，我们感到非常自豪。”

这款威士忌的名字Bellos是指Belli，一个古老的凯尔特人部落，居住在西班牙萨拉戈萨省，Bodegas Jaime的酿酒厂就位于那里。Martín Jaime承认了这种联系：“苦艾酒木桶中的成熟过程象征着这两种传统的交汇点：凯尔特威士忌的传统和西班牙苦艾酒的独特特性。”

Bellos Single Malt Signature Vermouth Cask，一款单一麦芽威士忌，首先在白橡木桶中陈酿3年，然后转移到前Turmeon苦艾酒桶中尾段熟成，最终以40% ABV装瓶，首批推出700瓶（700ml装瓶），零售价为35.00欧元。