爱尔兰J.J. Corry发布一款德国限定版单桶威士忌装瓶

2024年2月，爱尔兰威士忌制造商 J.J. Corry发布新的Bonder版本单桶威士忌装瓶，J.J. Corry Bonder’s Edition: 7yo Single Malt Single Cask，一款熟成7年的爱尔兰单一麦芽威士忌，由Irish-Whiskeys.de专为德国市场选择。

Irish-Whiskeys.de进口商Mareike Spitzer表示：“这款威士忌在Palo Cortado雪利酒桶中浸泡了19个月。雪利酒桶的影响完全说服了她，当我们尝试不同的酒桶时，这一款很快就成了我的最爱。Palo Cortado酒桶本身从西班牙蒙蒂利亚著名的卡斯克诺利亚合作社进口。创始人Louise McGuane从她位于爱尔兰西海岸多风的总部前往阳光明媚的西班牙，为她的仓库挑选了一系列桶。”

J.J. Corry Bonder’s Edition: 7yo Single Malt Single Cask，熟成7年的爱尔兰单一麦芽威士忌，由Great Northern酒厂蒸馏，首先在肯塔基州Woodford Reserve波本威士忌桶中成熟，尾段转移到Palo Cortado雪利酒桶（桶号：384）中熟成19个月，最终以原桶强度57.9% ABV装瓶，限量336瓶，零售价为74.90欧元，在德国零售商和Irish-Whiskeys.de网店发售。

官方品尝笔记（Mareike Spitzer）：

香味：闻起来有烤榛子、牛奶巧克力、杏仁糖和李子的味道。

口感：味道更像黑巧克力、干李子，还有烤木头和烤芝麻等烤香味，以及接骨木花。

尾韵：更多的黑巧克力和大量的辛辣味道会持续很长时间。