苏格兰Glencadam酒厂推出两款限量版酒桶精酿威士忌

2024年2月，Angus Dundee Distillers宣布其历史悠久的东高地酒厂Glencadam推出两款新的限量版酒桶精酿威士忌，Glencadam 15 Year Old Reserva de Madeira和Glencadam 17 Year Old Reserva PX，作为其屡获殊荣的单一麦芽年龄声明系列的一部分。

Glencadam酒厂成立于1825年，在2003年被Angus Dundee Distillers收购之前，它被封存了几年。

1、Glencadam 15 Year Old Reserva de Madeira

一款熟成15年的单一麦芽苏格兰威士忌，最初在波本威士忌美国橡木桶中成熟，尾段转移到来自葡萄牙马德拉群岛的Madeira酒桶中熟成，最终以46% ABV装瓶，未经冷凝过滤，未添加颜色，限量5,826瓶，零售价为110英镑，在专业零售商处发售。

这款威士忌能散发出奶油糖果、姜饼干、焦糖山核桃、菠萝干和烘焙香料的香味，口感是桃子馅饼、金色糖浆、奶油焦糖、烤核桃、果仁糖和糖皮的味道。

2、Glencadam 17 Year Old Reserva PX

一款熟成17年的单一麦芽苏格兰威士忌，最初在波本威士忌美国橡木桶中成熟，尾段转移到来自西班牙安达卢西亚的Pedro Ximénez雪利酒Quarter桶中熟成，最终以46% ABV装瓶，未经冷凝过滤，未添加颜色，限量4,188瓶，零售价为150英镑，在专业零售商处发售。

这款威士忌能散发出粘性太妃糖布丁、黑樱桃、咸焦糖、枫糖浆、黑浆果和可可粉的香味，口感是黑森林Gateaux、黑加仑子、甘草、卡布奇诺、焦糖、大枣、梅干和甜香料的味道。