美国Devils River酒厂推出首款Rye River系列威士忌

2024年1月，美国得克萨斯州Devils River酒厂推出Rye River系列威士忌的首个装瓶，一款由手工挑选的桶制成的Straight黑麦威士忌，Devils River Rye River Series Whiskey，在这一超高级收藏家系列中向德克萨斯州标志性的Devils河致敬。

Devils River是一家位于得克萨斯州圣安东尼奥的手工酿酒厂，它的名字来源于德克萨斯州西南部农村的一条偏远河流，该河流汇入格兰德河（Rio Grande）。得克萨斯州的高温起着独特而关键的作用，加速了威士忌的成熟过程，使Devils River以浓郁的琥珀色和复杂的风味而闻名。

Devils River联合创始人兼首席执行官Mike Cameron表示：“Rye River系列证明了我们对卓越的坚定承诺，清楚地反映了我们品牌一丝不苟的工艺。该系列以标志性的Devils河为灵感，向激发我们热情并与我们同名的纯净水域致敬，为每一滴注入这条非凡河流不屈不挠的原酒，以反映我们对塑造我们独特风味的悠久传统的深深尊重。”

Devils River Rye River Series Whiskey，完全由100%得克萨斯州种植的谷物制成，包括51%的Brasetto黑麦（一种为高产而开发的杂交黑麦株）、45%的#1黄色凹痕玉米和4%的麦芽大麦，在新的烧焦（Charred #4）美国白橡木桶中至少成熟5年，最终以90 Proof（45% ABV）限量装瓶，零售价为80美元。

这款黑麦威士忌散发着黑巧克力、干果、英国太妃糖和甜枫的香气，口感突出了烤杏仁和多香辛料的黄油层和挥之不去的橡木味，尾韵呈现出浓郁、愉悦、持久的回味。