爱尔兰Dingle发布一款Kirsch Import独家单桶威士忌

2023年11月，爱尔兰精酿酒厂Dingle为德国进口商Kirsch Import装瓶了一款单桶威士忌，Dingle Distillery 2015/2023，这是一个三重蒸馏爱尔兰单一麦芽威士忌，在干邑桶中精酿。

Dingle是环境的产物。2012年冬天，这家小酒厂在丁格尔半岛风景如画的丁格尔村成立。作为爱尔兰为数不多的独立酿酒厂之一，她根据自己的想法和节奏在当地设计威士忌。在“狂野的大西洋之路”的壮丽景色中，可以在制作的每一步都花时间手工创作。

首席蒸馏师Graham Coull为Kirsch的客户选择了一个单桶，经过三次蒸馏的Dingle Distillery 2015/2023，在爱尔兰西部最外层的海洋小气候中总共成熟了八年。在干邑桶中精酿，这赋予了它额外的水果新鲜感和香料。威士忌以原桶强度装瓶，未经冷凝过滤，未添加颜色。

Dingle Distillery 2015/2023（700ml，59.5%）

类型：三重蒸馏爱尔兰单一麦芽威士忌

原产地：爱尔兰

蒸馏日期：2015年9月22日

装瓶日期：2023年9月25日

熟成时间：8年

桶型：Cognac Cask（尾段熟成）

装瓶数：342瓶

瓶装：Bottled exclusively for Kirsch Import