瑞士Langatun酒厂发布3款威士忌新装瓶
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瑞士Langatun酒厂发布3款威士忌新装瓶
2023年12月,瑞士威士忌酒厂Langatun发布3款有趣的新装瓶,Langatun Hell Fire No.2,Langatun Cask Proof Distillery Edition Batch 1 和Langatun Single Cask Cardeira Cask Matured,在酒厂现场和网站发售。
1、Langatun Hell Fire No.2
一款单桶单一麦芽瑞士威士忌,于2016年9月13日蒸馏,在雪利酒桶(桶号:666)中成熟,之后在第二个雪利酒桶中尾段熟成了几个月,最终于2023年10月3日以原桶强度79% Vol./Alc.装瓶,仅有440瓶(50cl装瓶),零售价为159.00瑞士法郎。
官方品尝笔记:
颜色:栗子色。
香味:浓郁的木香,略带甜味,有李子果脯、核桃、森林蜂蜜、甜木、太妃糖、焦糖和一些黑巧克力的香气。
口感:新鲜木材、一些皮革、胡椒、黑樱桃、焦糖糖果、大枣、红茶,带有淡淡的无花果甜味。
尾韵:中等长度,较干,非常木质,有坚果和无花果的回味。
2、Langatun Cask Proof Distillery Edition Batch 1
是Langatun酒厂的强力桶装,这种装瓶是分批推向市场的,每一桶都经过挑选,在无水的情况下味道最好。
一款单一麦芽瑞士威士忌,于2018年2月7日蒸馏,首先被储存在一个来自瑞士的霞多丽白葡萄酒桶里成熟,尾段转移到一个法国Nero d’Avola红葡萄酒橡木桶中熟成,最终于2023年12月17日以原桶强度61.9% Vol./Alc.装瓶,Batch 1限量140瓶(50cl装瓶),零售价为95.00瑞士法郎。
官方品尝笔记:
颜色:红棕色。
香味:强烈的红葡萄酒、森林和木材、烤花生、甜木、橙皮和奶油的香气。
口感:浓郁的香气与淡淡的甜味交织在一起,带有红葡萄酒、木材、新鲜梨、胡桃木、胡椒的味道,略带水果味。
尾韵:非常辛辣,芳香持久,相当干燥,有水果的香气,木材贯穿其中。
3、Langatun Single Cask Cardeira Cask Matured
成功的合作将进入下一轮,Langatun酒厂与酿酒师Erika和Tom Meier夫妇合作了几年,并进行了装瓶。这两位瑞士人实现了他们的梦想,生产出了葡萄牙最高质量和浓郁的葡萄酒,并将其储存在橡木桶中,这是威士忌成熟的理想选择。Langatun也发现了这一点,现在是在“Cardeira Cask Finishes”与“Langatun Cardeira Castk Matured”加冕之后。这款酒在整个成熟期都位于Cardeira红葡萄酒桶中,具有惊人的香气。
一款单一麦芽瑞士威士忌,完全熟成于Cardeira红葡萄酒桶,最终以49.12% Vol./Alc.装瓶, 零售价为89.00瑞士法郎。
官方品尝笔记:
颜色:桃花心木色。
香味:强烈而略带甜味,带有玫瑰、丁香、皮革、橘子酱、巧克力、烤榛子、葡萄、苹果酒和李子的香气。
口感:浓郁的水果味,有梨糕点、糖糖、葡萄酒、腌制酸樱桃、无花果干,带有令人愉快的木材苦味。
尾韵:非常持久,相当干燥,略带泥土味和单宁,带有黑巧克力和酸樱桃的回味。

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