Signatory系列中第3版骑士和大天使发布

2023年11月，独立装瓶企业Signatory Vintage的两款小批量系列单一麦芽苏格兰威士忌发布，第3版的Horseman（骑士）和第3版的Archangel（大天使），均以原桶强度装瓶，装瓶时未经冷凝过滤，未添加颜色。

在动荡的时代，人们喜欢思考那些永恒的事情。还有什么比我们头顶的天空更永恒呢？因此，两个小批量系列将目光投向天空。《启示录》中的四位骑士——骑士们，以及大天使四重奏——用强烈的意象传达了他们的预言：强大的喜悦。因此，装瓶可以追溯到Signature Vintage几乎是圣经中的木制宝藏。

1、Whitlaw 2013/2023 – Horseman No.3（700ml，59.6%）

“骑士3号”已从崎岖不平的苏格兰岛屿之一出发，向鉴赏家宣布2013/2023平衡Whitlaw。Tom Thiel的艺术在旋律优美的死亡金属乐队“Amon Amarth”或维京人系列的CD封面上永垂不朽，他为神秘、烟熏味十足的单一麦芽赋予了合适的标签。

类型：岛屿区单一麦芽苏格兰威士忌

产地：苏格兰，岛屿区

蒸馏日期：2013年

装瓶日期：2023年

熟成时间：10年

桶型：First Fill Sherry Butt，Second Fill Bordeaux Hogsheads

装瓶数：1,285瓶

瓶装：Kirsch Import

2、Aberfeldy 2013/2023 – Archangel No.3（700ml，58.7%）

这款威士忌以其特有的石楠花蜂蜜的味道，辅以首次填充Oloroso雪利酒Butt桶的浆果、生姜、坚果和深色糖浆的香气，完美地传达了“大天使3号”的信息。

类型：高地单一麦芽苏格兰威士忌

产地：苏格兰，高地

蒸馏日期：2013年

装瓶日期：2023年

熟成时间：10年

桶型：First Fill Oloroso Sherry Butts

装瓶数：1,343瓶

瓶装：Kirsch Import