装瓶商Two Souls Spirits推出2023冬季版烈酒

2023年12月，美国工艺烈酒的独立装瓶商Two Souls Spirits推出2023冬季版，迄今为止最稀有、最独特的两款酒，迎来了节日。一款是来自Watershed酒厂的双桶熟成波本威士忌，另一款是波本桶陈酿5年的威斯康星州蜂蜜酒，于12月20日开始在twosoulspirits.com上独家在线发售。

Two Souls Spirits遵循苏格兰的独立装瓶模式，只专注于精酿酒厂的烈酒，从头到尾都有100%的透明度。联合创始人James Estrada表示：“我们真的想在2023年结束时为我们的支持者带来一些特别的东西。这些桶真正体现了我们合作伙伴的热情和创造力，最终体现了我们承担风险并将新产品推向市场的意愿。”

联合创始人Chad Civetti补充道：“这些产品可能是迄今为止Two Souls Spirits发布的最稀有的产品。这些产品我们根本无法复制，即使我们想复制。这是一笔一次性交易，非常适合度假。你可以为任何人买这些，并确信他们的货架上没有任何类似的东西。”

1、Two Souls Spirits 6-Year Double Barreled Bourbon

来自Watershed酒厂的一款熟成6年俄亥俄州双桶熟成波本威士忌，由72%玉米、21%黑麦和7%麦芽大麦制成，于2017年6月11日填充入橡木桶（Char: #4）成熟，然后于2023年5月9日转移到一个“sweet”波本桶（桶号：17-0282）中精酿，最终于2023年12月18日以128.58 Proof（64.29% ABV）装瓶，总熟成时间为6年1个月12天，仅有193瓶，零售价为94.99美元。

品尝说明：口感细腻、圆润。与焦糖、橙油、香草豆、糖果糖和烧焦的橡木完美平衡。

2、‍Two Souls Spirits 5-Year Bourbon Barrel Aged Honey Spirit

来自Yahara Bay酒厂的一款波本桶陈酿5年的威斯康星州蜂蜜酒，由100%三叶草蜂蜜蒸馏而成，以131.88 Proof（65.94% ABV）装瓶，仅有156瓶，零售价为94.99美元。

品尝说明：富含生蜂蜜、波旁焦糖、温暖的香草和挥之不去的干橡木。美味迷人。