德国Schlüter´s Geniessertreff发行75周年纪念版威士忌

2023年12月，德国经典雪茄店Schlüter’s Geniessertreff花了75年的时间才开始了第一次自装瓶——为了这次创业，他们与Druid Michel Reik（Whisky Druid）合作，推出一款特殊的75周年纪念版威士忌 - Aultmore 12年单一麦芽苏格兰威士忌。

Schlüter’s Geniessertreff，这家位于德国Wülfrath市中心的经典雪茄店在三代人的时间里发展成为一个真正的成功故事。由Erich Korten于1948年成立，他的女儿Erika和丈夫Peter Schlüter于1975年接管商店，并进一步扩建了这家小型专业店。随后扩展了几个分支机构，后来还开设了杂志和彩票办公室。Dirk Schlüter于2008年接管了家族企业的财富，在接下来的几年里，他推出了大量的威士忌和烈酒，成为家族企业的重要代言人。与此同时，他回到了最初的状态，优化了精致的雪茄供应，并将快乐的理念重新置于商业的中心。如今，位于威廉大街（Wilhelmstraße）的商店是朋友和鉴赏家的好去处。

Aultmore 12yo Schlüter’s Geniessertreff 75th Anniversary Edition，一款来自斯佩塞Aultmore酒厂的熟成12年单一麦芽苏格兰威士忌，由Whisky Druid选择，首先在波本威士忌桶中成熟，尾段转移到首次填充PX雪利酒桶中熟成，最终于2023年以58.3% ABV装瓶，未经冷凝过滤，未添加颜色，仅有281瓶（70cl装瓶），零售价为89.00欧元。

官方品尝笔记：

香味：深色太妃糖，块状麦芽，少许焦糖，旧皮革，看起来比较甜。

口感：浓郁的开始，深色的甜味，焦糖红糖，精细的烟草，背景是李子泥，一点巴西坚果，最后晾干。

尾韵：回味中有绵长、温暖、深色的甜味和精致的腌制水果。