品牌Old Overholt推出一款熟成10年黑麦威士忌

2023年11月，美国威士忌品牌Old Overholt推出一款限量版熟成10年的原桶强度黑麦威士忌，Old Overholt Extra Aged Cask Strength Rye。

Old Overholt由Beam Suntory所有，该品牌声称它是美国历史最悠久的持续维护的威士忌品牌。重点关注黑麦威士忌的Old Overholt是少数几个相对毫发无损地摆脱禁酒令的公司之一,此部分归因于银行业大亨安德鲁•梅隆当时是该品牌的多数股东，也是哈丁总统时期的美国财政部长。在“贵族实验”期间，该品牌被允许蒸馏装在Bottled in Bond威士忌中的“药用”。

尽管黑麦威士忌在20世纪80年代和90年代已经失宠，但许多调酒师证明，某种程度上的“黑麦复兴”正在发生。

Old Overholt Extra Aged Cask Strength Rye，一款熟成10年的黑麦威士忌，在2012年秋季和冬季填充入桶，在该品牌位于肯塔基州克莱蒙特一个独特的“自动扶梯仓库”里存放了十年，最终以原桶强度121 Proof装瓶，未经过滤，建议零售价为100美元。

官方品尝笔记：

香味：醇厚的橡木、甜玉米和香草的香气，加上温热的黑胡椒和肉桂香料。

口感：留香黑麦香料和香草。平衡了红糖和蜂蜜的复杂味道，配以皮革和烧焦的橡木。