Powerscourt酒厂推出一款熟成13年单一谷物威士忌

2023年12月，爱尔兰Powerscourt酒厂一款熟成13年的单一谷物威士忌，在O Brother Brewing黑啤酒桶中尾段熟成。

Powerscourt酒厂于2022年与他们在O Brother Brewing的当地威克洛朋友合作，试验威士忌桶精酿的Stout啤酒桶。5个Fercullen单一麦芽威士忌桶，然后装满12.5% ABV的“Opus One”皇家Stout啤酒，以获得威士忌的影响力。这些桶于2022年5月被送回Powerscourt，在这些前Stout啤酒/威士忌桶中加入Fercullen单一谷物威士忌以进行尾段熟成，在6个月后的2022年10月以48.5% ABV装瓶发行。2023年，他们保留了其中三个非常特殊的桶，以供今年发布。在总共17个月的时间里，一种深度令人难以置信的威士忌诞生了。

Fercullen 13yo Single Grain Cask Strength，一款熟成13年的爱尔兰单一谷物威士忌，以原桶强度56.6% ABV装瓶，限量800瓶，零售价为90.00欧元，在酒厂和网上商店发售。

官方品尝笔记：

香味：黑巧克力配辣椒和酸橙、葡萄柚、榛子、苏打面包。

口感：浓郁的巧克力Ganache、水果面包、黄油爆米花、质感天鹅绒般的口感。

尾韵：可可粒、干香料、柑橘类啤酒花和烤麦芽。甜香草奶油在最后一口后久久挥之不去。