Dram Way发布第二款“四季”系列威士忌

2023年12月，独立装瓶商Dram Way发布“四季”系列威士忌的第二个酒款，Winter（秋季），一款熟成于瑞典橡木桶的单一麦芽威士忌。

“四季”系列威士忌包括4个酒款：“Herbst（秋季）”，熟成于瑞典橡木桶；“Winter（冬季）”，熟成于原始美国橡木桶（泥炭）；“Frühling（春季）”，熟成于Sauternes葡萄酒桶；“Sommer（夏季）”，熟成于Cloudberry、PX、Oloroso桶。之前已开始预售“四季”威士忌套餐（包含四个酒款各1瓶），预售价为190.00欧元，并带有匹配的瓶号。

Dram Way但对许多人来说，他并不陌生：以Youtube视频（Malte talks Malts）而闻名的Malte Schweia，现在想用自己的装瓶带着生活之水的朋友们踏上威士忌之旅，创立了这家独立装瓶商Dram Way。

水果如夏，强劲如冬：四季之选将一年的味道带入杯中！在“冬季”，原始橡木桶为威士忌带来橡木的香气，并与Mackmyra的非凡烟熏味相结合。

Dram Way “Winter”，来自瑞典Mackmyra酒厂的单一麦芽威士忌，未声明熟成时间，在原始美国橡木桶中熟成，最终以46.1% vol.装瓶（500ml装瓶），未添加颜色，零售价为50.00欧元，于12月15日开始发货。

官方品尝笔记：

香味：啊，就在那里，Mackmyra特有的烟雾！第一口，燃烧的树枝和木柴的香气扑面而来。在这里几乎找不到泥炭，取而代之的是一种独立的、几乎是水果味的烟熏味。烟雾背后隐藏着一种带有肉豆蔻和黑胡椒细微差别的干香料。人们几乎可以想到姜饼香料，但这可能只是对圣诞节的期待。淡淡的香草味也在这种混合的香气中产生了共鸣，但总体感觉仍然是干燥和烟熏的。

口感：冬天以惊喜开始，因为第一口就展现出惊人的甜味！虽然香草味在闻起来稍微明显，但它在这里更加突出。然而，甜味很快就被威士忌的干燥香气所取代：单宁的橡木味占据了主导地位。起初，烟雾较少出现，但慢慢积聚，直到结束。总的来说，这款威士忌在甜美的开始和令人兴奋的发展之间提供了迷人的相互作用，向带有一丝烟熏味的干橡木香气发展。

尾韵：这股烟雾在结尾处表现得相当强烈：熄灭的篝火与杜松子相遇！泥土泥炭的味道受到抑制，烟熏与橡木的味道很好地融合在一起。这是一个持久而温暖的结局。就像冬天一样！