East London酒厂发行一款单桶威士忌装瓶

2023年11月，位于英国伦敦的酒厂East London Liquor Company从非常有限的前泥炭木桶系列中推出一款单桶威士忌装瓶，正好为爱好者的威士忌行动带来一点烟雾。

一百多年前，伦敦的东部曾经是繁华的酿酒厂中心，最近的是1904年Lea Valley停止运营。Alex Wolpert于2014年创立East London Liquor Company（ELLC），位于Bow最著名的历史遗迹之一 - Bow Wharf的老麦厂，不仅复兴了东部的烈酒行业而且还更新了一些烈酒，他们采用了历史悠久的地区经典配方，并将其更新为现代风味。

East London Single Cask Relese - Islay Single Malt Whisky，一款单一麦芽威士忌，未经烟熏的Marris Otter大麦和单一的Saison酵母菌株捣碎并发酵，以获得水果香蕉的顶级风味和坚果般的黄油味。然后从第二次罐式蒸馏中收集蒸馏物，并从一家易于辨认的艾雷岛酒厂获得的一个重泥炭苏格兰威士忌桶中成熟4.5年，最终以原桶强度61.1% ABV装瓶，限量232瓶（70cl装瓶），零售价为79.00英镑。

官方品尝笔记：

香蕉Nesquik、花生酱、海盐、生姜、海藻、甜椒、 Lucky Strike烟草。