Watershed推出枫糖浆桶精酿波本威士忌

2023年11月，美国俄亥俄州哥伦布市的Watershed酒厂宣布在秋季精酿系列中推出一款限量发行的波本威士忌，Watershed Distillery Bourbon Finished in Maple Syrup Barrels，于12月2日起仅在酒厂供应。

Watershed酒厂的秋季精酿系列是一系列手工制作的烈酒，也是对秋季风味的致敬。用枫糖浆桶精酿的波本威士忌是首次推出此类产品。

Watershed酒厂创始人Greg Lehman表示：“这次发布支持了所用桶的使用寿命，并突出了俄亥俄州的所有成分和实现这一目标所需的业务。我们很自豪能从俄亥俄州杰克逊市的Speyside Cooperage到Watershed，再到俄亥俄州联盟（Alliance）的SweetWater，与枫糖浆会面，最后回到Watershed，为您带来这一全新的表达方式。”

Watershed Distillery Bourbon Finished in Maple Syrup Barrels，一款熟成5年的Straight波本威士忌，手工挑选少量成熟波本威士忌，然后在枫糖浆桶（Watershed的前波本桶，在SweetWater用于枫糖浆中陈酿，然后作为最后的精酿桶返回酒厂）中精酿，最终以114.1 Proof装瓶，建议零售价为79.99美元。这款威士忌的口味：焦糖、太妃糖、香草和淡淡的枫香。