Wilson&Morgan与Milroy's合作发布一款威士忌装瓶

2023年11月，独立装瓶商Wilson & Morgan与威士忌零售商Milroy's合作进行了一次特殊装瓶，发布一款苏格兰威士忌，Caol Ila 2007 Wilson & Morgan Milroy's Exclusive，此次发布预计将是两个品牌之间长期合作关系的开始。

这款15年的威士忌被描述为“极其教科书式的艾雷岛麦芽”，它有“果园水果”、“柠檬蛋白酥皮派”和“柔和的篝火烟雾”的味道。

意大利Wilson&Morgan公司由Fabio Rossi于1992年创立，他是葡萄酒和烈酒家族的第三代。Milroy's是历史悠久的威士忌专业零售商，1964年在苏荷区的希腊街开设了第一家店铺，至今仍保留在那里。该网站还在其名为The Vault的“隐藏”地下酒吧供应混合饮料。

Caol Ila 2007 Wilson & Morgan Milroy's Exclusive，一款熟成15年的单一麦芽苏格兰威士忌，蒸馏于2007年6月12日，首先在再次填充波本威士忌Hogshead桶中成熟，然后转移到首次填充波本Hogshead桶中经过两年的尾段熟成，最终以48% ABV装瓶，零售价为85.95英镑（70cl装瓶）。

官方品尝笔记：

香味：Dorset冰淇淋、杏子果脯、烤干草和粗麻布。

口感：柔和的烟熏，余烬，柠檬蛋白酥皮派。

尾韵：烟熏培根和无花果布丁，回味悠长。