Starward推出小批量Corio桶熟成威士忌

2023年11月，澳大利亚维多利亚州Starward酒厂推出一款小批量单一麦芽威士忌，在Corio桶中完全成熟。

这些Corio桶来自著名的Corio酒厂，以前装着美味的Tawny波特酒。Corio酒厂于1989年关闭，留下了令人难忘的声誉，并为澳大利亚威士忌行业开辟了一条道路。前Corio木桶非常难找到，Starward团队设法找到了一些，以成熟威士忌原酒，这使得杏子、太妃糖和烤坚果的味道充满活力。

Starward Small Batch Corio Cask Single Malt Whisky，澳大利亚单一麦芽威士忌，在Corio波特酒桶中成熟，最终以55% ABV装瓶，仅有887瓶（700ml装瓶），零售价为179.00澳大利亚元。

官方品尝笔记：

香味：杏干、葡萄干和杏仁糖。

口感：炖红水果、太妃糖和烤坚果。

尾韵：酒体饱满、粘稠，回味持久。