Dingle酒厂推出第5版年度之轮系列威士忌

2023年11月，爱尔兰Dingle酒厂发布Wheel of the Year（年度之轮）系列的第5版，Dingle Grainstad an Gheimhridh，一款单一麦芽爱尔兰威士忌。

Wheel of the Year（年度之轮）系列包括九款限量版威士忌，之前成功推出Samhain、LáLe Bríde、Bealtaine和Lúnasa版本。

这款限量发行的威士忌是为了纪念古老的凯尔特人庆祝冬至Grianstad an Gheimhridh。Grianstad的意思是“太阳的停止”，是一年中庆祝夜晚来临的时刻，冬至是一年中白天最少、时间最短的一天；然而，这也表明光明的日子还在后头。它发生在太阳到达天空中最南端时，出现在中午的最低高度。这一天文事件标志着冬天的正式开始。

Dingle酒厂董事总经理Elliot Hughes评论道：“当我们发布年度之轮系列中的第五款威士忌Grianstad an Gheimhridh时，我们自豪地举杯庆祝，它融合了传统和品味。为了纪念冬至，本次限量发行融入了我们的文化，将受到收藏家和威士忌爱好者的追捧。”

Dingle Grianstad an Gheimhridh Single Malt Whiskey，这款单一麦芽爱尔兰威士忌首先在前波本橡木桶中成熟，尾段转移到Tawny波特桶中精酿，最终以50.5% ABV装瓶，面向全球限量发行7,800瓶（700ml装瓶），零售价为85.00欧元。

官方品尝笔记：

香味：冰淇淋苏打水，黑加仑果冻，香蕉焦糖，石榴，肉桂吐司和温姜。

口感：红浆果，黑巧克力，温热的丁香，奶油软糖。

尾韵：香料变得醇厚，在舌尖留下挥之不去的甜味。