O.H.Ingram River Aged发布第三款年度旗舰波本威士忌

2023年11月，美国威士忌品牌O.H.Ingram推出其第三款年度旗舰波本威士忌，O.H. Ingram River Aged Flagship 2023。这款限量版波本每年发布一次，由创始人Hank Ingram和大师级混合调配师Scott Beyer策划。

2023年早些时候，O.H.Ingram搬迁到肯塔基州哥伦布市，并将其桶熟成能力提高了一倍。扩建项目包括第二个浮动桶屋，使总熟成能力超过6000桶。新的位置还可以容纳超过15个额外的浮动桶屋。O.H.Ingram木桶停泊在肯塔基州哥伦布市的密西西比河畔，暴露在河流的小气候和湿度中，伴随着河流的剧烈起伏，激发了橡木和烈酒之间独特的互动。这些条件在传统的桶屋中是不可用的，结果是威士忌变得异常复杂。

Hank Ingram说：“现在是寒冷的月份，2023旗舰版也是如此。旗舰波本威士忌是一种真正的爱的劳动，因为我们非常谨慎和用心地完成了木桶的选择过程。我们希望每一批旗舰威士忌都与众不同。今年的特色是从我们最喜欢的木桶中挑选出12桶的混合酒，所以我很自豪能让人们体验到这种烈酒的复杂性和特点。”

O.H. Ingram River Aged Flagship 2023，一款Straight波本威士忌，未声明熟成时间，以 102.3 Proof（51.15% ABV）限量装瓶，零售价为100美元。

官方品尝笔记：

香味：香草糖霜和新鲜切好的干草的香气，混合着梨和焦糖苹果的味道。

口感：深沉而浓郁，带有柔和的烘焙香料和可可和烤杏仁的味道。

尾韵：回味持久，带有红糖和蜂蜜的细微差别，所有这些都被橡木的温柔拥抱所平衡。