（上）美国Calistoga Depot酒厂推出以威士忌为中心的烈酒组合

2023年10月，总部位于美国加利福尼亚州的Boisset Collection宣布以Calistoga Depot酒厂的名字推出烈酒组合，主要专注于威士忌。包括：First Millionaire系列麦芽大麦威士忌，Fame & Misfortune系列黑麦威士忌，Prosperous & Penniless系列黑麦麦芽、波本威士忌、单桶陈酿杜松子酒，以及The Calistoga Star系列桶装白兰地。

Boisset Collection拥有加利福尼亚州的Buena Vista酒厂、DeLoach葡萄园、Elizabeth Spencer、Jean-Charles Boisset的JCB和Raymond葡萄园，以及家族拥有的Boisset在美国的分支机构La Famille des Grands Vins。

葡萄酒商兼Boisset Collection的所有者Jean-Charles Boisset于2021年购买了位于加利福尼亚州纳帕谷地区历史悠久的Calistoga镇中心的Calistoga Depot，并开始了修复过程。该火车站由企业家Samuel Brannan于1868年建造，是该州第二古老的火车站。这座新修复的地标建筑包括一家美食杂货店，现在还有一间覆铜的酿酒厂品尝室，提供超优质、桶装和酒桶精酿的烈酒。

Jean-Charles Boisset说：“Calistoga Depot Distillery烈酒系列的首次亮相是多年来开发一个系列工作的结晶，该系列描绘了北加利福尼亚州最好的手工蒸馏工艺，与我们独特的技艺交织在一起。我们在风土方面的专业知识、在自己的酒桶中提炼烈酒的艺术，以及对该地区蒸馏历史的深厚热情，都体现了这一点。我们是历史的管理者，无论是在我们创造的烈酒中，还是在激励他们的目的地。”

Calistoga Depot酒厂为该项目聘请了加州当地的酿酒商，包括Fame & Misfortune 酿酒大师Ashby Marshall，以及Prosperous&Penniless的酿酒大师Crispin Cain，以及其他为该系列做出贡献的酿酒商。所有的烈酒都是在加利福尼亚州蒸馏的，许多成分都来自该州，其中一些来自加利福尼亚州以外的其他地区，包括来自加拿大的黑麦。

一、First Millionaire系列

100%麦芽大麦威士忌，是对Samuel Brannan的致敬，他是旧金山的第一位百万富翁。

许多在淘金热期间来到加州的矿工带着和他们来的钱一样多的钱离开了，但不是Samuel Brannan。作为一名天才企业家和精明的商人，他巧妙地策划了在淘金热期间通过绝望的49人队和他们对设备的需求发大财。在1848年宣布“黄金！黄金！来自美国河的黄金”后，他通过购买周围地区所有的铲子、镐和平底锅垄断了市场。1850年，成为加利福尼亚州的第一位百万富翁，也是当时该州最著名的人。

Sacramento是美国种植大麦最古老的地区之一，1771年首次在那里种植。当Samuel成为加利福尼亚州的第一位百万富翁时，他也是Sacramento的关键人物，是该镇最大的土地所有者。

1、The First Millionaire American Barley Whiskey，Batch: 1

这款美国大麦威士忌由100%麦芽大麦制成，展示了旧世界的糖化液配方，威士忌在纳帕谷Buena Vista酒庄的葡萄酒法国橡木桶中陈酿4年，最终以90 Proof（45% ABV）装瓶，限量9,000瓶，零售价为75美元。

官方品尝笔记：

颜色：金色。

香味：烤红糖、青苹果、烧焦的柑橘。

口感：焦糖、丁香、烤橡木。

2、The First Millionaire Sacramento Single Malt Whiskey，Batch: 1

这款Sacramento单一麦芽威士忌秉承了美国单一麦芽威士忌的传统，完全由当地采购的、来自Sacramento的精心酿造的大麦组成，在新鲜烧焦的70加仑美国白橡木葡萄酒桶中成熟，最终以93 Proof（46.5% ABV）装瓶，限量1,680瓶，零售价为125美元。

官方品尝笔记：

颜色：深琥珀色。

香味：烤面包、蜜柑、烤坚果。

口感：奶油糖果、炖果园水果、黑巧克力。