Benromach发布一款新的Contrasts系列实验威士忌

2023年11月，苏格兰斯佩塞酒厂Benromach推出其Contrasts系列实验威士忌中的最新一款，Benromach Double Matured Bordeaux Wine Cask Finish。

这家由Gordon & MacPhail所有的酒厂表示，红葡萄酒桶为其泥炭威士忌带来了一个新的维度。Benromach酒厂经理Keith Cruickshank说：“制作最新的Benromach Contrasts是一个非常令人兴奋的项目，让我们能够在我们的系列中添加另一款有趣的威士忌。这款威士忌在波本桶和波尔多酒桶中双重成熟，有助于创造出有趣的深度风味，平衡了甜味和水果味，以及我们的淡泥炭麦芽带来的标志性软烟熏味。它还影响了威士忌本身的颜色，产生了更黑、更浓的酒体。”

Benromach Double Matured Bordeaux Wine Cask Finish，一款熟成12年的单一麦芽苏格兰威士忌，最初在首次填充波本桶中成熟，然后在波尔多红葡萄酒桶中再熟成5年，最终以46% ABV限量装瓶，建议零售价为59.99英镑（70cl装瓶），在专业威士忌零售商处发售。

官方品尝笔记：

颜色：深琥珀色。

香味：淡淡的玫瑰香味，接着是蜂蜜和成熟的红色水果。

口感：柑橘和深色森林水果的顺滑甜味与烤橡木的味道相平衡。

尾韵：酒体适中，果味浓郁，带有淡淡的泥炭烟味。