James E.Pepper酒厂推出熟成5年Barrel Proof波本威士忌

2023年10月，位于美国肯塔基州列克星敦的历史悠久的James E.Pepper酒厂宣布，推出一款熟成5年的Barrel Proof波本威士忌。

这是James E.Pepper在列克星敦蒸馏装瓶的新核心产品，展示了最古老的威士忌库存以及酒厂独特的蒸馏和混合计划。酒厂生产历史悠久的波本威士忌和黑麦配方，以及突出酒厂使用的历史风味谷物的混合成分威士忌。

这款威士忌装在一个重新制作的年份Decanter中，最初于20世纪40年代在该酒厂应用。独特而优雅的瓶子设计突出了威士忌浓郁的红宝石色调，通过使用精细的铜和低桶入口保护实现了这一点。

James E. Pepper 5 Year Old Barrel Proof Bourbon，一款熟成5年肯塔基波本威士忌，是酒厂最古老的库存和独特的麦芽浆的独特混合物，包括玉米、黑麦、麦芽大麦和麦芽黑麦，水源来自历史悠久的酿酒井，在肯塔基橡树制成的新烘烤和烧焦并调味至少18 - 24个月的橡木桶中成熟，最终以105 Proof（52.5% ABV）的最终桶强度装瓶，直接从桶里装瓶，未经切割和过滤，建议零售价为65美元。

官方品尝笔记：

香味：烤橡木，核桃，糖浆，杏仁糖，茴香。

口感：橡木和深色水果干，并带有烤橡木和柑橘皮的额外味道。

尾韵：中等长度，带有浓郁的奶油香草和丁香/肉豆蔻的味道。