英国Cooper King酒厂推出首款Expedition系列威士忌

2023年10月，英国约克郡Cooper King酒厂推出首款Expedition系列威士忌，Cooper King First Edition – Fruit + Spice，这是酒厂第一款公开上市的威士忌，也是英国第一款使用净零能源蒸馏的威士忌，其生产过程中产生的所有与能源相关的温室气体都已从大气中清除。。

这款威士忌被称为“通过仓库里最好的木桶进行发现之旅”，它得益于手工捣碎的、长期发酵的传统谷物，这些谷物在酿酒厂用铜罐式蒸馏器蒸馏、成熟并装瓶。

Cooper King酒厂联合创始人Abbie Jaume博士评论道：“发布我们有史以来的第一款威士忌，尤其是一款净零能源威士忌，对我们来说是一个巨大的里程碑。整个Cooper King团队致力于生产以工艺、诚实和冒险为核心的可持续烈酒。我们希望我们的第一版威士忌能够激励其他酒厂投资于他们自己的净零排放之旅，这样我们都可以在烈酒行业的脱碳中发挥自己的作用。”

约克郡设计师James Everitt设计的由55%再生玻璃制成的轻质瓶子、可生物降解的纤维素捣固剂、可再生甘蔗制成的创新塞子以及印在FSC认证纸上的标签，都加强了这种特殊单一麦芽的可持续性。

Cooper King First Edition – Fruit + Spice，一款单一麦芽威士忌，来自酒厂早期蒸馏的六个小橡木桶原酒，最终以48.1% ABV装瓶，限量589瓶（70cl装瓶），零售价为85.00英镑。这款手工制作的威士忌带有干柑橘和金色糖浆的味道，配以柔软的麦芽和温暖的香料。