瑞典Agitator酒厂在Evidens系列中发布一款秋季威士忌Svartvete

2023年10月26日，位于瑞典阿尔博加的威士忌制造商Agitator在以原桶强度装瓶而闻名的Evidens系列中发布一款秋季威士忌，Svartvete。

黑小麦，也被称为“午夜小麦”，是一种特殊类型的硬烤小麦麦芽，经常用于啤酒酿造。在这款威士忌中，麦芽混合物中加入了多达15%的黑小麦。结果如何？相比之下，一款深色的威士忌会让十月的夜晚黯然失色，这真的将烘焙的味道提升到了一个全新的水平。

Agitator Evidens Svartvete，一款瑞典麦芽威士忌，在真空下蒸馏，这种威士忌被储存在小橡木桶（即所谓的Quarter桶）中成熟，这些桶以前被用于生产来自西班牙南部的Oloroso雪利酒。威士忌最终以55% ABV装瓶，仅有720瓶（700ml装瓶），零售价为899瑞典克朗，仅在systembolaget.se在线发售。

官方品尝笔记：

雪利酒和干果的香气交织在一起，以其浓郁的甜味主宰着香水之旅。这就像走进一个阳光明媚的果园，成熟的水果和陈酿的雪利酒完美地融合在一起。但还有更多需要发现的，黑色和白色产生了一种风味的交响乐。烤杏仁占据了主导地位，其甜味和坚果味的微妙融合使口感饱满。烧过的稻草和雪松木提供了一种独特的深度，让人想起院子里的秋火。小贴士：甜点可以试试提拉米苏和咖啡。