Ardbeg酒厂一款熟成38年威士忌低调上市

2023年10月，苏格兰艾雷岛Ardbeg酒厂发布一款绝对罕见的熟成38年威士忌，Ardbeg The Awakening 38 Year Old，不通过常规渠道销售。

Ardbeg The Awakening 38 Year Old，一款熟成38年单一麦芽苏格兰威士忌，蒸馏于1975年11月1日，在波本威士忌桶和Oloroso雪利酒桶中成熟，最终于2014年07月以原桶强度49.7% ABV装瓶，未经冷凝过滤，未添加颜色，仅有200瓶（70cl装瓶），售价为25,000欧元，通过Ardbeg的私人客户渠道发售。

这些威士忌于2014年装瓶，最初是为Ardbeg和Glenmorangie的桶主保留的，并出售给他们，但他们没有出售（据说不到75瓶），现在将在未来几年公开出售。

官方品尝笔记：

颜色：深青铜色。

香味：深得惊人，复杂而刺鼻，带有烟熏鱼、烟灰、焦油、芳香的石楠泥炭苔和一些辛辣的太妃糖的味道。这里总是有防腐含片的背景气味，还有辣椒粉和烟熏香草的味道。加入一点水：会释放出一些草药的味道，比如茴香或牛至，还有咸味和一些抛光的皮革。

口感：非凡而充满活力，同时具有油性和起泡性。味道浓郁，有甜甘草太妃糖、烟熏大麦、茉莉花、正山小种红茶、薄荷、桉树和无数香料，其中包括丁香、肉桂、黑胡椒和豆蔻。苦甜的塞维利亚橙紧随其后，带有葡萄干或海枣的暗示。

尾韵：在结尾上，会出现更多的烟雾层，表现为桦树焦油和干意式浓缩咖啡的烟灰。