Blue Run发布熟成8年Double Warehouse单桶威士忌系列

2023年10月，美国品牌Blue Run Spirits推出一系列熟成8年的单桶肯塔基Straight波本威士忌，来自十个单桶，由该品牌顾问Jim Rutledge亲手挑选。

Blue Run 8-Year-Old Single Barrel Kentucky Straight Bourbon Whiskey，由75%黄色玉米、21%黑麦和4%麦芽大麦制成，在10个#3炭化的橡木桶中成熟，熟成过程的最后2年在 Bardstown Bourbon Company的熟成仓库G的3楼度过，最终分别以原桶强度116 Proof 到124.4 Proof不等装瓶，零售价均为249.99美元（750ml装瓶，从10月6日开始在精选的烈酒零售商处发售。

在这次装瓶中，Blue Run的标志性蝴蝶徽章是桶形橡木，镶嵌在优雅的金色标语牌中。此外，还以其加重的金色滗析器顶部和黑色和金色的瓶子认证条脱颖而出。

Coors Spirits Co.威士忌开发与创新主管Shaylyn Gammon表示：“我称之为Bardstown Bourbon公司G仓库的最佳位置是3楼。在这里，所有的口味，包括木材、香料和花香，都能均匀地发展，创造出一种真正平衡和精致的威士忌。在这个黄金地段的两年时间，让Jim Rutledge选择的这些本已非凡的威士忌更加完美。”

1、Hat & Cattle（123.8 Proof）

官方品尝笔记：肉桂皮加核果？这可能是第一次在品尝笔记上加上“？”。但是，这种香味和口感并没有停止进化。它是水果，然后是香料，然后是甜味，然后又回来了。这一切都与一些漂亮的干迷迭香和其他草药的味道叠加在一起。

2、Bark & Bite（122.8 Proof）

官方品尝笔记：红糖，黏糊糊的枫糖和黑樱桃。烤咖啡和干果可以缓和高强度。丰富而深刻。新鲜的爆裂胡椒和橘子皮使其回味明亮。

3、Razzle & Dazzle（115.2 Proof）

官方品尝笔记：蜂蜜和甜橡木与焦糖苹果相遇。闻起来像仓库里天使的份额。甜美而微尘。尾韵悠长，有山核桃果仁和丁香的味道。

4、Talk & Action（122.6 Proof）

官方品尝笔记：烤巧克力小面包。黑胡椒配黄油肉桂吐司。

5、Smoke & Mirrors（116 Proof）

官方品尝笔记：雪松、蜂蜜和金银花是一种美丽的香味。有一点烟叶和用过的咖啡。微妙而复杂的烘烤香料和黑浆果果酱的味道在口感后部形成。冰姜饼饼干经过圆润处理后会出现。

6、Sizzle & Steak

7、Show & Go

8、Penny & Thoughts

9、Ready & Raring

10、Pomp & Circumstance