Knob Creek熟成18年波本威士忌回归

2023年10月，Beam Suntory旗下的波本威士忌品牌Knob Creek（诺布溪）宣布其最古老的威士忌回归，Knob Creek 18 Year Old Bourbon。

Beam第七代酿酒大师Fred Noe表示：“Knob Creek的粉丝们欣赏其精心制作的质量，我们很高兴能在有限的时间内推出我们的特级Knob Creek 18年波本。”

为了纪念再次发布，Knob Creke与高级手工炊具制造商Smithey Ironware合作，推出了铸铁Skillet套装，进一步证明了真正的工艺会随着年龄的增长而变得更好。该套装的特色是一个12英寸的铸铁煎锅，经过18次调味，是传统铸铁煎锅的15倍，具有浓郁的铜色，反映了其灵感来源于Knob Creek波本威士忌。该套装还配有两个定制的皮革杯垫和灵感来源于波本威士忌的食谱。

Knob Creek 18 Year Old Bourbon，陈酿时间是该品牌旗舰小批量威士忌的两倍，以100 Proof（50% ABV）装瓶，建议零售价为169.99美元（750ml装瓶），在全美国的特点零售商处发售。

官方品尝笔记：

香味：红糖和老橡木，带有焦和焦糖的味道。

口感：酒体饱满，带有焦糖橡木味和淡淡的香草味和烘烤香料。

尾韵：温热，带有香料和淡淡的花香，果味。