Irish Whiskey Bonding Company正式开业并推出首批威士忌

2023年10月，继推出屡获殊荣的Shortcross杜松子酒和Shortcross爱尔兰威士忌之后，Rademon Estate酒厂的创始人、夫妻二人组David和Fiona Boyd-Armstrong成立了Irish Whiskey Bonding Company（IWBC），并推出首批威士忌，两种新的爱尔兰威士忌混合酒款Grafter和Chancer，以及一种熟成15年的单一麦芽威士忌Merchants Malt。

该团队将Irish Whiskey Bonding Company描述为向贝尔法斯特伟大的威士忌Bonding商和混合调配师致敬，在尊重过去的同时，该公司专注于展望未来，打造爱尔兰威士忌的新的令人兴奋的表达方式。IWBC不满足于只从爱尔兰岛上的其他酿酒厂采购威士忌，它还将在精选表达中使用Shortcross单一麦芽、Peated单一麦芽和罐式蒸馏威士忌。

蒸馏和混合总监David Boyd Armstrong表示：“我们本质上是爱尔兰威士忌酿酒商和混合调配师，喜欢创造新的创新表达方式。IWBC为我们提供了一个平台，让我们以Shortcross Irish Whiskey品牌在Rademon Estate酒厂酿造的威士忌，并利用它创造新的表达方式，帮助我们在全球范围内接触到更多的爱尔兰威士忌粉丝。爱尔兰威士忌是我们一直在幕后努力的事情，现在是将这些新的爱尔兰威士忌推向市场的激动人心的时刻。”

董事总经理Fiona Boyd-Armstrong 说：“在现有品牌出口成功的基础上，Irish Whiskey Bonding Company首次向美国出口威士忌。在融合每一种表达方式的过程中，我们想创造出可以出口到世界各地的爱尔兰威士忌，当我们第一次与美国进口商交谈时，他们立即加入了新品牌，我们很高兴地说，IWBC的产品现在可以在美国各地购买。”

1、Irish Whiskey Bonding Company - Grafter

The Grafter小批量爱尔兰威士忌是5种爱尔兰威士忌的优质混合物，包括Shortcross单一麦芽爱尔兰威士忌、三重和二次蒸馏麦芽以及罐式蒸馏和谷物威士忌，在前波本威士忌桶、雪利酒桶和原始美国橡木桶中陈酿，最终以43% ABV装瓶，零售价为22.95欧元（70cl装瓶）。

2、Irish Whiskey Bonding Company – Chancer

The Chancer小批量爱尔兰威士忌是5种爱尔兰威士忌的优质混合物，包括Shortcross单一麦芽爱尔兰威士忌、三重和二次蒸馏麦芽以及罐式蒸馏和谷物威士忌，在前波本威士忌桶、雪利酒桶和原始美国橡木桶中陈酿，最终以43% ABV装瓶，零售价为22.95欧元（70cl装瓶）。

3、Merchants Malt - 15YO Single Malt

一款经过精心挑选和采购的熟成15年三重蒸馏单一麦芽爱尔兰威士忌，来自爱尔兰北海岸，仅在波本威士忌桶中陈酿，最终以46% ABV装瓶，零售价为88.48欧元（70cl装瓶）。