Fortune's Fool推出黑麦威士忌The Prelude

2023年10月，由女性创办的美国印第安纳波利斯威士忌生产商Fortune's Fool宣布推出其首款威士忌装瓶，The Prelude，一款Straight黑麦威士忌。

这款威士忌在纳帕谷Seguin Moreau Cooperage的最高质量木桶中陈酿，这些橡木桶在露天调味场自然成熟24个月，并在橡木火上仔细烘烤和烧焦，桶装过程的每一个细节 — 从板条的选择到手工形状 — 都是创造出具有无与伦比风味的复杂产品的关键。

创始人兼首席执行官Juliet Schmalz博士表示：“我们正在使用世界级的木桶和专业合作伙伴来制作我们的招牌威士忌，没有捷径可走。超过50%的味道来自木桶，这就是为什么与Seguin Moreau合作是如此不可或缺。从第一口到最后一滴，The Prelude纯黑麦威士忌将给人留下持久的印象。”

作为一名前麻醉师出身的威士忌生产商，Schmalz博士于2019年创立了Fortune's Fool，正在用她的第二幕创造这种顶级威士忌。她凭借其医学背景和对独特高档威士忌的热情，为该行业带来了全新的视角。她在肯塔基州受过威士忌生产培训，是世界上为数不多的女性威士忌创始人和生产商之一。她还引入了全国知名的大师级调酒师Eboni Major的专业知识，策划了完美的黑麦混合物。

Fortune's Fool The Prelude Straight Rye Whiskey，由62%黑麦，30%玉米和8%大麦制成的黑麦威士忌，在Seguin Moreau美国橡木桶中成熟32个月，最终选择10桶混合并以原桶强度109.6 proof（55% ABV）装瓶，零售价为40美元，在印第安纳州的零售商处发售。

官方品尝笔记：

第一口：温暖的口腔，橡木和焦糖的浓郁味道，胡椒味。

第二口：成熟水果和奶油糖果的味道。

第三口：辛辣，余味温润。