Freeland Spirits推出第一款黑麦威士忌装瓶

2023年10月，美国俄勒冈州波特兰市的Freeland Spirits酒厂推出第一批黑麦威士忌装瓶，一款100%俄勒冈州种植和蒸馏的黑麦威士忌。

作为历史上为数不多的女性拥有和经营酿酒厂之一，对威士忌的热爱和在烈酒中突出俄勒冈州风土的愿望的启发，Jill Kuehler创立了Freeland Spirits，其旅程从俄勒冈州的农场和森林开始，在那里获得大自然提供的最新鲜的原料。Meemaw Freeland是创始人Jill Kuehler的祖母，也是Freeland Spirits背后的灵感来源。

酿酒大师Molly Troupe与麦芽作坊Camas Country Mill合作，选择了经过石磨的传统和古老谷物品种，以保持完整的风味。大北方黑麦、紫色卡玛大麦和荞麦的坚果味使Freeland黑麦威士忌在香料和深度上保持平衡。

Freeland Rye Whiskey Batch #1，使用75%有机Great Northern黑麦，20%有机Purple Karma大麦和5%有机荞麦制成，在新美国橡木桶中熟成4年，只生产了12桶，最终按照Bottled-in-Bond标准以100 Proof（50% ABV）装瓶，零售价为99.99美元（750ml装瓶）。

官方品尝笔记：

香味：香草，橡木，开心果，皮革。

口感：开心果、香蕉、丁香、姜蜜糖。

尾韵：轻柔地徘徊。