（上）Berry Bros. & Rudd推出新的年度发行版The Collective

2023年9月，英国葡萄酒和烈酒商店Berry Bros. & Rudd宣布推出新的年度烈酒系列“the Collective”，以表彰“志同道合”的生产商。The Collective的首张专辑名为The Pioneers，聚焦于10家将环境可持续性置于威士忌和烈酒生产前沿的酿酒商，包括9款威士忌和1款白兰地（Jean & Amy Pasquet – Jean-Luc Pasquet 2017 Petit Champagne Cognac）。

The Collective系列的每一个酒款都是由Berry Bros. & Rudd的烈酒储备威士忌经理Jonny McMillan与先锋混合调酒师兼烈酒专家Ryan Chetiyawardana（又名Mr Lyan）合作选择的。The Collective#1：The Pioners中的烈酒来源于全球各地，包括美国、英国、法国、爱尔兰、瑞典、塔斯马尼亚和无可争议的威士忌之乡苏格兰。

Jonny McMillan说：“在可持续发展的道路上没有固定的道路，也没有单一的解决方案。Collective #1: The Pioneers的美妙之处在于，每个酿酒商都采取了不同的可持续发展方法，其优势在于实践的多样性和组合性，形成了一个完整的实体，并不断学习。”

“我们希望从威士忌和干邑酿造的各种传统中找到广泛的生产商，每个酿酒商对可持续性采取的方法略有不同，有些侧重于土壤健康和再生农业，另一些侧重于降低能源使用或绿色能源。对于每个酿酒商来说，都有适合其酿酒厂位置和特点的不同解决方案，然后他们对环保先锋生产商的情况进行了全面的了解。”

Berry Bros. & Rudd主席Lizzy Rudd补充道：“作为一家有着悠久历史的家族企业，可持续发展的概念是我们精神和长期心态的自然组成部分，也是我们恢复力和长寿的关键。企业的宗旨正在迅速由其影响力而非其销售的产品或服务来定义。今天，我们面临的最重要的决定是如何减少我们现在和未来对地球的影响。这就是为什么我们的目标是到2030年实现净零碳和无塑料。我们的生产商是世界上最好的。和我们一样，他们相信保护我们的星球是确保优质葡萄酒和烈酒未来的唯一途径。我们相信，与我们的生产商一起，我们可以改善水、能源和塑料使用方面的做法。我们不仅仅是一家企业，我们是一家人，一个为子孙后代留下遗产的家族。”

The Collective #1的每款威士忌均以原桶强度装瓶，装瓶时未经冷凝过滤，未添加颜色，零售价均为125.00英镑，从2023年9月27日开始在Berry Bros. & Rudd（bbr.com）、Master of Malt（masterofmalt.com）和Royal Mile Whiskies（royalmilewiskies.com）发售。

1、Oskar Bruno – Agitator 2018 Single Malt Swedish Whisky（57.7% ABV）

使用泥炭（40ppm）大麦生产，用Saison酵母发酵。

类型：单一麦芽瑞典威士忌

桶号：741

很少有酒厂能像斯德哥尔摩的混合大师那样突破生产界限。在Oskar Bruno的领导下，Agitator酒厂提供真空蒸馏和无休止的酵母、大麦和木材实验。在他们的观念中，能源效率等于质量，使这家酒厂成为欧洲最环保的酒厂之一。

这款威士忌的香味几乎是极其复杂的，干蘑菇，森林地面，泥炭烟，美妙的鲜味。口感令人愉悦，带有新皮革、粉色威化饼干、花园篝火的味道，并带有令人愉悦的海岸气息。烟熏和干果萦绕在目瞪口呆的回味上。