James J. Fox推出第一款单桶Teeling Blackpitts爱尔兰威士忌

2023年8月，位于爱尔兰都柏林格拉夫顿街的James J.Fox与Teeling Whiskey合作，推出有史以来第一款单桶Teeling Blackpitts爱尔兰威士忌。

James J.Fox董事总经理Yiorgos Manesis表示：“我们很荣幸能与我们的朋友在Teeling Whiskey合作推出有史以来第一款Blackpitts单桶威士忌。我们多年来一直在追逐这个木桶，我们很高兴终于能够向世界发布它。这是一个特殊的发布，将在泥炭爱好者中大受欢迎。”

Teeling Whiskey销售和营销总监Stephen Teeling说：“我们很高兴能与James J.Fox的团队合作开发这种新的、独特的单桶威士忌。Blackpitts Peated Irish single Malt的这种表现表明，我们继续使用顶级木桶来提升我们在都柏林蒸馏的Peated单一麦芽威士忌。PX木桶为这种一次性的Blackpitts single cask装瓶增加了更多的复杂性。”

Teeling Blackpitts JamesBox Single Cask Whiskey，由2016年在Teeling酒厂蒸馏的泥炭单一麦芽制成，在西班牙赫雷斯最著名的酒窖之一的PX雪利酒桶中完全成熟，该29694号木桶是由James J.Fox Dublin的团队挑选，最终以原桶强度60.5% ABV装瓶，仅有294瓶（70cl装瓶），零售价为120欧元，于8月16日在James J.Fox都柏林商店独家发售，并在www.jamesfox.ie上在线发售。

官方品尝笔记：

颜色：明亮的铜色调，在灯光下变成玫瑰金。

香味：浓郁成熟的核果、杏仁糖、烟叶和远处的篝火烟雾。

口感：柑橘油，橘子髓变成果园水果和肉桂，在泥炭烟雾中。

尾韵：悠长，橙色苦味的过山车与泥炭烟相结合，这一切都很普遍，直到苦味回来并继续下去…