Turntable发布核心系列的前三款威士忌

2023年8月，总部位于格拉斯哥的混合装瓶商Turntable Blending House发布其核心系列威士忌的前三个版本：Paradise Funk、Smokin’ Riff和Bittersweet Symphony，均以46% ABV装瓶，未经冷凝过滤，未添加颜色。

Gordon和Ally Stevenson兄弟创立的公司Turntable Blending House，相信他们可以为这个行业带来新鲜和令人兴奋的东西。从专业角度来说，他们的工作几乎把他们带到了威士忌世界的每一个角落。Ally的职业生涯始于在BenRiach酒厂公司工作了五年，之后转到GlenAllachie。在这两个角色中，他都在著名的混合大师Billy Walker的主持下学习了威士忌调配的微妙艺术。Gordon为Inver House Distillers和Douglas Laing&Co.在该业务的销售方面花了十年时间，覆盖了斯堪的纳维亚和北欧、北美、非洲和中东等市场。

卓越的品质是该企业DRAMS的基础，将无与伦比的技巧与大胆的想象力融合在一起，以小批量的方式融合个性，风味是第一创意，尝试威士忌的口味极限和创造力，为每一杯威士忌赋予新的深度和炫目。

1、Paradise Funk

一对时髦而精致的二人组合充满异国风味,焦糖菠萝、光滑香草和甜太妃糖的和谐。

混合物组成：

13%：Knockdhu酒厂，原始橡木桶，主调：焦糖；

18%：Invergordon酒厂，干邑白兰地桶，主调：异国水果；

8%：Blair Athol酒厂，波本桶，主调：太妃糖；

30%：未知的斯佩塞酒厂，原始橡木桶，主调：温热的肉桂；

11%：North British酒厂，原始橡木桶，主调：香草；

20%：Benrinnes酒厂，栗木（CHINKAPIN）桶，主调：香草味。

2、Smokin Reef

一场爆炸性的篝火烟雾独奏，伴随着太妃糖、梨、葡萄干和肉桂的背景音乐。

混合物组成：

21%：Knockdhu酒厂，PX雪利酒Puncheon桶，主调：主调：太妃糖；

18%：Caol Ila酒厂，波本桶，主调：梨；

24%：Craigellachia酒厂，PX雪利酒Puncheon桶，主调：肉桂；

9%：Caol Ila酒厂，红葡萄酒桶，主调：干果；

28%：North Brith酒厂，原始橡木桶，主调：太妃糖。

3、Bittersweet Symphony

这款光滑颓废的威士忌闪烁着火热的甜味和大胆的麦芽特征，以浓郁的黑巧克力和干果结尾。

混合物组成：

22%：Craigellachia酒厂，PX雪利酒Puncheon桶，主调：深色水果；

21%：Balmenach酒厂，PX雪利酒Puncheon桶，主调：干醋栗；

21%：Craigellachie酒厂，Oloroso雪利酒Butt桶，主调：浓郁的巧克力；

19%：North Brith酒厂，原始橡木桶，主调：干果；

17%：Blair Athol酒厂，原始橡木桶，主调：樱桃。