Loch Lomond推出新的威士忌Steam & Fire

2023年8月，苏格兰Loch Lomond酒厂推出一款新的威士忌，Loch Lomond Steam & Fire，据说是为了向其酒厂的广泛能力致敬。

Loch Lomond Steam & Fire的灵感来源于“非凡的酿酒厂”，在这里，炼金术和工程技术与悠久的工艺相结合，创造出威士忌。该酒厂位于标志性的Loch Lomond湖岸边，是创新工程的发源地，包括苏格兰唯一的一套直颈壶蒸馏器，它使调酒大师Michael Henry能够在蒸馏时和成熟过程中影响味道，同时有一支经验丰富的酿酒师团队在那里修理炭桶。

Loch Lomond威士忌大师Michael Henry说：“Steam & Fire与我们以前在酒厂创造的任何威士忌都不一样。它旨在捕捉我们在威士忌制造方面广泛而独特的能力，这是一个引人注目的表达，它表达了Loch Lomond威士忌试图实现的目标以及我们正在进行的风味实验的核心，我们在蒸馏和成熟方面令人印象深刻的能力。”

Loch Lomond Steam & Fire，是一种单一麦芽苏格兰威士忌，最初是在首次填充波本威士忌桶和再次填充美国橡木桶的组合中成熟，然后转移到严重烧焦的美国橡木桶中尾段熟成10个月，最终以46% ABV装瓶，零售价为45.00英镑（70cl装瓶），在lochlondwhickeries.co.uk和包括Master of Malt在内的专业零售商处发售。

官方品尝笔记：

香味：太妃糖、苹果、软糖、香草和肉桂。

口感：丝滑的口感，橙子，桃子，果酱，咖啡，融化的红糖和烤棉花糖。

尾韵：中等长度的结尾，用黑巧克力和软烟烘干。