Baker's 13年波本威士忌再次发行

2023年8月，美国肯塔基州酒厂James B. Beam Distilling Co.宣布，Baker’s 13 Year Old单桶波本威士忌将回归，这是一款限量版，突出了额外的熟成、仓库和桶储存位置以及环境对每一个独特的波本威士忌桶的影响。

Baker's是Beam旗下的一个品牌，以Jim Beam的侄子Baker Beam命名，他在Jim Beam酒厂工作了38年。Baker's 13年波本威士忌于2019年首次发布，与标准的Baker's波本威士忌（一种熟成7年的产品）相比，它的熟成年龄有了显著的提升。

Beam第七代酿酒大师Fred Noe表示：“Baker’s波本庆祝每一桶酒中的个人特征，随着时间的推移，桶中独特的风味不断发展，这种熟成13年的表达方式将这种体验进一步发扬光大。当我们第一次发布这款13岁的威士忌时，我们收到了大量的积极反馈，我很自豪能把它带给威士忌迷，他们欣赏Baker’s的特别之处，认为它是我们小批量产品组合中的一颗真正的宝石。”

Baker’s 13 Year Old Single Barrel Bourbon，以107 proof装瓶，建议零售价为129.99美元（750ml装瓶），在美国部分州限量发售。

官方品尝笔记：

香味：水果、香草和焦糖。

口感：酒体适中，带有橡木和烤坚果的味道，带有香草和水果的味道。

尾韵：结实、中等长度、温暖圆润。