Still Austin推出Cask Strength黑麦威士忌

2023年8月，位于美国得克萨斯州的微型威士忌公司Still Austin Whiskey Co.推出一款Cask Strength黑麦威士忌，这是他们旧金山世界烈酒大赛的双金奖黑麦“the Artist”的新版本。

这是Still Austin系列中的第二款原桶强度产品，此次发布正值得克萨斯州威士忌在美国国内和国际领域声名鹊起之际，该行业历史上由肯塔基州和田纳西州的烈酒主导。Still Austin根据广受欢迎的Cask Strength波本威士忌的传统，对于这种特殊的黑麦酒，选择了大师级调酒师Nancy“the Nose”Fraley来挑选最特殊的直黑麦威士忌桶，称为“the Artist”，然后将其混合并装瓶。

混合Still Austin所有获奖烈酒的大师Nancy“the Nose”Fraley说：“言语无法充分表达我认为这款产品的首次发布是多么的与众不同。”。

Still Austin whiskey Co. 首席执行官兼联合创始人Chris Seals表示：“这款威士忌的发布标志着我们业务轨迹上的一个重要里程碑，因为我们完善了Still Austin系列烈酒。我们的旗舰烈酒正在重新定义世界对德克萨斯威士忌的看法。在过去两年里，我们的Cask Strength波本赢得了双金奖，我们很自豪能将我们的Cask-Strength黑麦放在它旁边。”

该瓶子采用了著名艺术家、得克萨斯州本地人Marc Burckhardt的定制艺术品，这是对“艺术家”瓶子上的艺术品的再现，但现在增加打造以“the artist”为特色的夜景，星空反映了内心更深、更强烈的精神基调。

Still Austin Cask Strength Rye Whiskey，这种Barrel-proof烈酒由100%得克萨斯黑麦制成，以116 proof（58% ABV）装瓶，零售价为65美元，在美国通过德克萨斯州的精选零售店销售，以及Reserve Bar和www.stillaustin.com在线发售。

官方品尝笔记：

香味：这是一个更具芳香浓郁、技术色彩的艺术家版本，带有浓郁的樱桃皮匠的味道，并带有黄油肉桂皮、糖渍生姜和柠檬皮，以及杏色的斯特鲁塞尔咖啡蛋糕。

口感：烤桃子配薄荷冰淇淋，苹果和杏仁糖饺子，还有柠檬皮姜饼饼干。

尾韵：回味绵长，辛辣，褐色黄油中加入烘焙香料，樱桃和薄荷叶。