Rock Island推出一款朗姆酒桶熟成威士忌

2023年8月，独立的苏格兰威士忌公司Douglas Laing & Co在其Rock Island品牌中推出一款朗姆酒桶尾段熟成的威士忌 - Rock Island Rum Cask Edition，使用了来自加勒比品牌Plantation Rum的朗姆酒桶尾段熟成，该品牌由法国烈酒集团Maison Ferrand所有。

混合麦芽品牌Rock Island于2015年被引入Douglas Laing的卓越地区麦芽（Remarkable Regional Malts）系列，作为致敬苏格兰岛屿威士忌的平台。之前的酒款包括Sherry Cask Editions、Cask-Strength装瓶和2022年的Mezcal Cask-finished威士忌。

Rock Island品牌经理Emma Reid表示：“Rock Island品牌在Douglas Laing深受珍视，因为它继续拥抱苏格兰最好的威士忌制造岛屿。我们很高兴能与Plantation Rum合作，我们的岛屿麦芽已经在他的木桶中完成。从苏格兰的泥炭烟熏海岸到加勒比海的温暖气候，Rock Island的这种表达突显了一种和谐的风味，因为它将两种标志性的烈酒融合在一起。”

Plantation Rum品牌经理Jonas Indesteege说：“Plantation Rum的创始人Alexandre Gabriel在多次环球旅行中，抓住机会发现了同行的生产技术、传统和创新——蒸馏师、酿酒师或热情的葡萄酒种植者。这些相遇使他能够建立真正的友谊，幸运的是，对于独特烈酒的爱好者来说，他能够发展独家合作和实验生产出美味的、意想不到的、充满创意的朗姆酒。在访问Douglas Laing&Co时，他发现了一种真正的联系，这是一种特殊合作关系的开始。”

Rock Island Rum Cask Edition，一种混合麦芽威士忌，由Orkney、Arran、Jura和艾雷岛的单桶单一麦芽组成，尾段在来自巴巴多斯、牙买加和特立尼达岛的Plantation Rum品牌朗姆酒酒桶中熟成，最终以46.8% ABV装瓶，未经冷凝过滤，未添加颜色，零售价为65英镑，将在全球发售。

官方品尝笔记：

香味：先是咸焦糖和清新的海风，然后是烤菠萝、香草和核果。

口感：奶油味，浓郁的焦糖，烤香蕉，烤橡木和泥炭麦芽。

尾韵：姜蜜糖，红糖和淡淡的烟熏味。