Ross & Squibb推出全新高黑麦波本威士忌

2023年7月，美国Luxco旗下的Ross & Squibb酒厂在其Remus Bourbon品牌的新核心系列中推出一款全新的高黑麦波本威士忌，Remus Highest Rye Straight Bourbon Whiskey。

Remus Highest Rye Straight Bourbon Whiskey，一款熟成6年的纯波本威士忌，在配方中加入尽可能多的黑麦，其麦芽浆由51%玉米、39%黑麦和10%麦芽黑麦组成，最终以109 proof（54.5% ABV）装瓶，建议零售价为54.99美元（750ml装瓶）。

Ross & Squibb酒厂以印第安纳州劳伦斯堡两个历史悠久的酿酒厂 — Rossville酒厂和W.P. Squibb & Co. — 命名，其生产独特、优质的黑麦和优质黑麦波本威士忌的声誉可以追溯到1847年。尽管该名称没有法律定义，但人们普遍认为，含有20-30%黑麦的波本威士忌被视为高黑麦。

Ross & Squibb酒厂酿酒大师Ian Stirsman说：“凭借Remus高黑麦波本威士忌，我们的团队选择了波本威士忌所能提供的最多黑麦的麦芽浆，以此向Ross & Squibb酒厂的黑麦传统致敬。这款波本威士忌散发出甜美、浓郁的水果和枫香，口感中含有浓郁的蜜糖水果味，随后是辛辣的肉桂和鞍皮味。”