Limestone Branch发布2023限量版Yellowstone波本威士忌

2023年7月，美国肯塔基州的Limestone Branch酒厂发布2023限量版Yellowstone肯塔基Straight波本威士忌，在Tokaji酒桶中尾段熟成。

Tokaji是一种来自匈牙利Tokaji地区的传统甜酒，完全由白葡萄酒葡萄制成，以其复杂、层次分明的风味和甜味而闻名。

Stephen Beam说：“在每年的Yellowstone限量版中，我都会寻找一种我个人喜欢并相信会制作出美味、均衡的波本威士忌的回味。今年，我在来自匈牙利北部的Tokaji酒桶中找到了完美的回味。消费者可以期待蜂蜜、绿葡萄和新鲜出炉的肉桂的香气；以干香料为主，其次是焦糖、黑樱桃、柑橘和白胡椒；回味中含有干烟草、金银花和烟熏橡木的味道。Yellowstone限量版产品的粉丝们将有一个新的竞争者来争夺他们的最爱！”

Limestone Branch 2023 Yellowstone Limited Edition Kentucky Straight Bourbon whiskey，由酿酒大师Stephen Beam手工挑选的熟成7年、13年和16年的波本威士忌混合而成，在Tokaji酒桶中尾段熟成，最终以101 proof（50.5% ABV）装瓶，限量30,000瓶（750ml装瓶），建议零售价为99.99美元，于8月开始发售。这款威士忌采用定制设计的压花瓶、高端天然软木塞和包含2023黄石有限版徽章和101 proof的标签。

官方品尝笔记：

香味：蜂蜜、青葡萄和新鲜出炉的肉桂。

口感：干香料，然后是焦糖，黑樱桃，柑橘和白胡椒。

尾韵：干烟草、金银花和烟熏橡木。