Copperworks发布一款单桶单一麦芽威士忌

2023年6月，美国西雅图酿酒商Copperworks Distilling Co.发布一款单桶单一麦芽美国威士忌，熟成于再次填充美国橡木桶。

Copperworks是美国单一麦芽威士忌使用再次填充桶的支持者之一。它是这种风格的先驱，也是美国单一麦芽委员会的创始成员，该委员会提出的指导方针允许使用再次填充桶进行成熟。

Copperworks American Single Malt Single Cask No.7-2，使用酒厂的五麦芽（100%麦芽大麦）配方，在苏格兰铜罐蒸馏器中蒸馏两次而成，然后填充入之前首次推出的Copperworks Release 001的美国橡木桶（桶号：7-2）中成熟6年零10个月，最终以原桶强度65.6% ABV装瓶，限量发售仅192瓶（750ml装瓶），零售价为89.99美元，在Copperworks酒厂品鉴室和酒厂网站copperworksdistilling.com发售。

官方品尝笔记：

颜色：具有反光性，颜色像柠檬。

香味：春天的柠檬树，橙花蜂蜜，焦糖桃和金银花的香气。

口感：有淡淡的香料、核果、杏干，以及柠檬大提琴和深红糖的苦乐参半的混合。

尾韵：柠檬皮、山核桃蜜糖和蜂蜜的甜味与红茶融为一体。