Dancing Goat发布第三款Presents multi-year系列威士忌

2023年6月，美国威斯康辛州的Dancing Goat酒厂推出第三款Presents multi-year系列威士忌 - “A Quirky & Humble Blend”。

Presents multi-year系列包括16款熟成时间在6 - 21年之间的威士忌，由多个垂直系列、boundary bending混合和一次性发布组成。酒厂酿酒师表示，Dancing Goat系列突出了威士忌制造者的混合和精酿技巧，因为他们“耐心地等待分享我们自己的陈酿蒸馏酒”。

Dancing Goat Release #003: "A Quirky & Humble Blend" 7 Year Straight Bourbon，是一款熟成7年的Straight波本威士忌，在印第安纳州的MGP蒸馏，在威斯康星州剑桥市Dancing Goat酒厂陈酿、混合和装瓶。威士忌由75%玉米、21%黑麦和4%麦芽大麦制成，在（哥伦比亚橡木）中独特陈酿7年，最终以105.5 proof（53% ABV）装瓶，售价为59.99美元，在sharedpour.com在线发售。

酒瓶背面标签文字：“在洪堡栎（Quercus Humboldtii）中独家陈酿。你会尝试另一棵树吗？”这款威士忌具有奶油布丁和混合干果的香味，口感上的香草、焦糖和甜单宁与香气相匹配，回味绵长，让位于果味、辛辣、余韵的波本威士忌，并带有奶油和可可的气息。